En siis odottanut paljoa, mutta yllätyin kouluruoan laadusta niin paljon, että olihan heti jäljiteltävä tarjolla ollutta erittäin maukasta ja ravitsevaa linssimuhennosta ja tehtävä siitä toisinto kotikeittiössä
Ajattelin ensiksi, että lisäisin dalin (eli linssimuhennoksen) joukkoon bataattia, mutta homma kääntyikin ylösalaisin, ja linssimuhennos pääsi bataattien sisään ja riisi tippui pois matkasta
Linssimuhennos. Linssimuhennos. No johan tänne pukkaa lohireseptejä. Mutta aivan kuten eräs lukija sanoi, hyviä lohireseptejä ei voi koskaan olla liikaa
Muutamia reseptejä olen ehtinyt kirjasta jo testaamaan ja pakko mainita vielä, että esimerkiksi tummalla suklaalla maustettu meksikolainen linssimuhennos teki arjesta astetta loisteliaampaa
Lisäksi tein todella yksinkertaista tandoorimausteista linssimuhennosta. Tandoori Linssimuhennos. Kirjoittamani riisipostaus herätti kivasti keskustelua
Näin takatalven iskettyä aloin muistelemaan talvella syömiäni ruokia. Löysin arkistoistani kuvan tällaisesta ronskista lohimöhkäleestä ja huomasin, etten olekaan vielä postannut kyseisen annoksen reseptiä
MenuLohitournedos, linssimuhennos ja yrtti-creme fraicheUlkofilepihvi, kasvislisäkkeet ja piparjuuriemulsioValkosuklaamousse, sitruunabiscotti, vadelmapirtelöLohitournedos, linssimuhennos ja yrtti-creme fraicheAnnokseen kuuluisi myös palanen paistettua ankanmaksaa pihvin päälle, mutta jätimme sen tällä kertaa pois
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.