Tämä kakku on tehty ystäväni läheisen muistotilaisuuteen. Olen niin rakastunut tuohon Suklaapossun mehevään suklaapohjaan ja nämä täytteet sen kun vain korostavat tätä mahtavaa kokonaisuutta
Mansikka taipuu maukkaaksi tuorehilloksi helposti ja nopeasti. Viime viikonloppuna löysin jääkaapista mansikkarasian jämät, josta piti kehittää pikaisesti jotain ennen kuin osoitteena olisi roskakori
Mustikkavaahterasiirappi - tuorehillo. Mahtavaa alkanutta vuotta teille ja meille kaikille. Vihdoinkin saan näppäiltyä tämän meille aikalailla tärkeän reseptin tänne muistiin ja ehkä muitakin inspiroimaan
Brita – kakkuBrita-kakku on ehdotomasti kesäkakkujen kuningatar. Kesän ensimmäisistä tuoreista mansikoista tehdyn Brita-kakun maku on joka kesä aina yhtä hurmaava
Minulla oli ilo tehdä kakku nuoren parin hääjuhlaan. Kakun toivottiin olevan raikas ja vadelmainen. Vadelmat kakkuun morsian toi vanhempiensa marjatilalta
Kävimme kultani kanssa yhtenä kesäiltana Parikan marjatilalla poimimassa luomumansikoita. Tänä vuonna urakka olikin kova, sillä helle oli kypsyttänyt mansikoita nopealla vauhdilla ja poisheitettävää marjaa oli tavanomaista enemmän
Yrjölän marjatilan vastuu siirtyi reilut kymmenen vuotta sitten nuoremmalla sukupolvella ja nykyinen nuori isäntäpari tapasivat toisensa jo opiskeluaikoina kumpikin opiskellessaan agronomiksi
Ihanat lukijani olette varmaan jo tähän mennessä oivaltaneet, että en ole mikään retkeilijätyyppi. En tunne oloa luottavaiseksi metsässä, en tunne kasveja, saati puita ja inhoan vimmaisesti hyttysiä, itkoita, paarmoja ja kaikkia vaarattomiakin lentäviä olentoja
Nyt alkaa jo olla aika tyhjentää pakastimesta niitä viimeisiä mansikoita, ja koska uusi sato on kohta tulollaan käytin tähän viime kesänä kerättyjä mansikoita joita olen pakastanut soseutettuna sokerin kanssa, mutta jollei sinulla ole mansikoista valmistettua marjatilantuorehilloa voit soseuttaa pakastemansikoita ja lisäät ripauksen sokeria niiden sekaan kun se soseutetaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.