Vihreää minttukastiketta pääsiäislampaan kanssa, se perinteinen ja herkulliseksi todettu yhdistelmä. Englannissa niin perinteinen minttukastike jota ilman moni tuskin edes syö lammasta muulloinkaa kuin vain pääsiäisenä
Valmista tällä välin minttukastike. Kokoa annos siten, että halloumiviipaleet ovat tarjoiluastiassa muhennoksen päällä ja lisää sitten vielä lusikallinen tai pari minttukastiketta
Marinointi kannatta tehdä vähintään muutama tunti ennen kypsennystäMinttukastike1l lihalientä2 pientä porkkanaa (150g)1 sipuli (130g)½ pieni lanttu (150g)½ dl minttuhyytelöä½ dl omenaviinietikkaa½ dl balsamicoa 1 rkl voitasuolaa ja mustapippuria (Tarvittaessa 1rkl maizenaa sekoitettuna veteen)Lisää kasvikset lihaliemeen
Turkkilaisesta jugurtista, mintusta, suolasta ja korianterista syntyi minttukastike, joka raikasti sopivasti mausteista täytettä ja komppasi bataatin makeutta
Me söimme coleslawta ensin sunnuntaisella kasvisaterialla falafelien kanssa pöydässä oli myös kuskussalaattia, minttukastiketta ja tuoretta leipää sekä romesco-kastiketta
pakaste herneitäminttukastikettavoitaKääryleiden täyte. Kaada herneistä vesi pois (tämä kannattaa ottaa talteen muita ruokia ajatellen), lisää nokare voita ja teelusikallinen minttukastiketta
Voit myös käyttää valmista minttukastiketta, tuoreen mintun sijaan. Vihreistä herneistä valmistettu tahan maustettuna piparjuurella, vihermintulla ja mallasetikalla
Minttukastiketta taas on oltava lampaan kanssa, suolasienistä on kiva tehdä sienisalaattia, Ja jääkaapissamme on myös vaihtelevasti hapankaalia, juureksia, kukkakaalia, parsakaalia ja kaalia joista on kiva ex tempore tehdä ruokaa
tabbouleh, karitsan sisäfilee ja minttukastike. Minttukastike. Kun on harjoitellut neljän viikon. vuosiloman jälkeen työntekoa viikon, viikonloppuvapaa tulee tarpeeseen
Viherminttu on taas se jota kannattaa käyttää Pääsiäislampaan kanssa, se on se samainen yrtti josta minttuhyytelö ja minttukastike valmistetaan, ja jota myös käytin jogurttikastikkeessa marokkolaisten kebakkojen kera kun taas raikkaassa inkivääriteessä käytin Piparminttua
Keitä riisi ja valmistele minttukastike. Postaus toteutettu yhteistyössä FineFoodsin kanssa. Hyvin usein kun apukokilta kysyy ruokatoiveita, on vastaus “intialaista”, hän on todellinen mausteisten ruokien ystävä ja jaamme intohimon intialaiseen ruokaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.