Sopvasti sain idiksen Nami-hiiren syyskisailusta ja päätin tehdä näyttävän kakun lakun ystävälle. Kiireisten aikataulujen vuoksi oli vaikea sovitella syntymäpäiväkahvitteluja äidiille ja minulle joten päätettiin kahvitella sitten lomani aikaan
Puolitin alkuperäisen ohjeen ja tein siihen pieniä muutoksia, ohjeen macaron -kuoriin löysin täältä. Kun vastaani internetin ihmeellisessä maailmassa tuli Pierre Hermén macaron -ohje (Hermén ja Ladureén macaroneja pidetään parhaimpina), jossa käytetään italialaista marenkia, halusin kokeilla myös sitä
laadukkaat karitsankyljykset ja mustaherukan lehtien puhkeaminen. Koska rosmariini kuuluu minusta karitsaan, lisäsin sen omin päin Tallbergin reseptiin
B. o. n. g. a. s. i. j. k. t. e. J. u. h. l. r. b. y. d. ,. m. O. p. ä. -. A. ö. v. E. N. K. M. 3. 0. D. 7. 5. T. 1. 8. C. F. c. (. ). 2. ä g. d l. t l
Nyt syömään mustaherukkaa, sillä se on oikea vitamiinipommi. + tähän rahkaan laitoin lisäksi parin ruokalusikallisen verran punaherukoita jalorauksen mustikkakeittoa
Lisää tomusokeri ja kananmunat ja anna seoksen kuumentua kiehumispisteeseen, koko ajan sekoitellen. Viime syksynä tein puolukoista Lingonberry curdia ja mietin jo silloin, että varmaan herukoista tulisi myös hyvää curdia
Tässä kesän korvalla kun olen testaillut erilaisia suklaakakkupohjia, niin ylivoimaisesti suosikikseni on päässyt tämä Suklaapossun Mielettömän mehevä suklaapohja
V. i. k. o. n. l. p. u. m. e. s. ä. ö. r. j. a. L. t. d. v. M. y. h. ,. g. S. H. R. -. c. K. C. 2. E. T. N. D. –. J. 1. 5. 0. (. 4. ). 7. 3. /. F. P. k g. d l. t l
Näillä kauniilla petunioilla, herkillä päivänkakkaroilla ja hehkuvan vihreillä lehdillä koristelet kuppikakut, kakut, kääretortut ja muut leivonnaiset näyttäviksi
Toisena iltana surf & turf entrecôtesta ja hummerista jatoisena pääraaka-aineena ankan rinta. Lisää portviiniä muutamassa erässä antaen sen aina välillä kiehehtaa kokoon
Tässä muutaman ensimmäisen sokerimassa-askartelukerran tuotoksia ja kuvia sokerimassavälineistä. Loppusilauksena voi sitten lisätä tomuväreillä värisävyjä, liimata pikeerillä sokerihelmiä tai vaikkapa piirrellä elintarviketussilla perhosen siipiin kuvioita
Juoma on heti valmista, mutta maku jalostuuajan kanssa. Juomaa on mukavampi siemailla tietäen, ettei sinne ole liuennut normisitruunoiden kuorista vahaa ja kasvintorjunta-aineita
Anna jäähtyä ja kaada sitten isoon kulhoon. Sekoita fetamuru ja juustoraaste kasvisten joukkoon. Jaa taikina osiin ja kauli kustakin osasta ohut suorakaiteen mallinen levy
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.