Mehevät BBQ-ribsit (perusresepti). Ribsit, rimpsuluut, grillikylki, telaketju. Lisäksi lapsille tulevista ribseistä poistan myös kylkirivin yläpuolella olevan rusto-osan kokonaan pois
Sivele BBQ-kastikettaribsien päälle ja grillaa, sivele kastiketta vielä grillauksenkin aikana. Kaupan valmiit BBQ-kastikkeet, joita olen tutkinut sisältää soijakastiketta, joka sisältää vehnää sekä tomaattia, joka saa suuni erittäin kipeäksi ja kielen turpoamaan
BBQ-ribsit. BBQ-ribsien rub on yhdistelmä makeutta ja mausteisuutta. Ensin hyvän rubin kanssa uuniin tuntikausiksi ja sitten grillissä vielä puolen tunnin loppusilaus bbq-kastikkeen kanssa
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. J. u. h. a. n. s. j. l. t. k. v. o. i. p. ä. e. r. A. ,. m. y. E. z. b. T. –. d. ö. ”. O. 2. K. R. M. 5. 1. 0. S. B. Q. g. 6. (. P. ). /. à. 3. 4. c. f. L. N. q. H. V. 8. D. +. G. k g. d l. t l
Trimmaa lihasta ylinmäärainen rasva ja poista ribsinluu-puolella oleva paksu kalvo ohjeen mukaan. Aseta lihan alapuolelle tippa-astia ja nosta liha grilliin epäsuoraan lämpöön
-. -. -. -. T. ä. t. p. e. r. i. a. m. k. l. s. h. ö. u. n. v. o. j. y. ,. M. O. z. L. (. ). H. g. K. D. P. 4. 5. d. N. I. J. Y. B. Q. 3. S. 1. 2. 0. C. 7. V. G. Ö. E. b. c. k g. d l. t l
-. -. -. -. -. -. -. P. o. r. m. i. e. h. n. k. a. s. v. t. y. ö. l. p. ,. j. u. S. ä. M. d. V. K. b. N. H. T. 8. c. w. g. 2. 1. (. ). 4. 5. 3. G. B. A. E. f. 7. R. a l. k g. t l
Käytännössä voit käyttää kastikkeena mitä tahansa BBQ kastikkeesta, sweetchiliin ja ketsuppiin, mutta päätarkoituksena on tiivistää eli karamellisoida kastikkeessa olevia sokereita ribsien pintaan antaen astetta voimakkaamman maun
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.