Suolaa& hunajaa

Nyhtöpossupurilaiset

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

1,8 kg porsaan lapaa (kassleria riittää pienempi pala, koska siinä ei ole luuta)
1 rkl fariinisokeria
2 tl paprikaa
2 tl Maldon-suolaa (tai muuta karkeahkoa suolaa)
sipulia
chiliä
pippuria
1/4 tl chiliä
mustapippuria
kuumaa vettä
2 sipulia öljyä
4 valkosipulin kynttä
tähtianis (yksi riittää, se antaa jo riittävästi makua)
kokonaisia mustapippureita
2 dl coca colaa
1/2 dl ketsuppia
1 limen mehu
2 rkl ruokosokeria
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 sipuli
1 prk tomaattipyrettä
1 kuivattu pieni chili