Ohraleipää on pitänyt tehdä jo pitemmän aikaa, mutta nyt vasta sain aikaiseksi. Näiden leipomista on oikeastaan pitkittänyt se, etten ole löytänyt sopivaa reseptiä, usein on ohraleivän reseptissä kaipailtu piimää (kyllä minä piimäleipääkin jossain vaiheessa teen, mutta en vielä) tai sitten resepti on tarkoitettu leipäkoneelle
Puolessa tunnissa valmistuva kasviskeitto saa mustapapujen lisäksi ruokaisuutta myös kuivahtaneesta leivästä (käytimme hapanjuureen leivottua ohraleipää) ja fetajuustosta
Leiväksi tein ohraleipää en muista olisinko koskaan tehnyt ohraleipiä muuta kuin rieskojen muodossa. Eilen tuli leivottua taas välistä leipää ja kuivakakunkin pyöräytin
Mikä mahtaa olla syynä siihen, ettei ohraa käytetä enemmän leipäviljana. Omat leivontakokemukseni kun ovat osoittaneet, että ohraiset leivät ovat ainakin minun makuuni enemmän kuin mieluisia
Viipurilaisen ohraleipää. Meillä kaikilla on salaisuuksia. Jotkut salaisuudet voidaan jakaa parhaiden kavereiden kanssa ja osaa salaisuuksista ei kerrota kenelläkään
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.