Sushia ja sattumia

Pähkinäbroileria, tomaattikastiketta ja salviarisottoa

Name: Pähkinäbroileria, tomaattikastiketta ja salviarisottoa
Ingredients: 500 g jauhoja; 350 g vettä; 10 g suolaa; 10 g hiivaa; 5 min; 275 C ja lasketaan sitten lämpö; 225 C ja jatketaan paistamista kymmenisen minuuttia kunnes väri sopiva; 3 rkl oliiviöljyä; 1 rkl omenaviinietikkaa; 2 tl hunajaa; 1 tl sitruunanmehua; suolaa ja mustapippuria; 1 muna korppujauhoja; suolaa ja pippuria; 5 anjovisfilettä; 1 rkl balsamicoa; 2 rkl oliiviöljyä; 2,5 dl risottoriisiä; 1,5 dl valkoviiniä; 5 dl kanalientä; 1 sipuli voita