HERKKUTAIVAS

Pätkis-pikkuleivät

Name: Pätkis-pikkuleivät
Ingredients: 480 g vehnäjauhoja; 400 g voita; 67 g vettä; 67 g kananmunia; 200 g sokeria; 150 g sokeria; 60 g vettä--> keitä 117 asteeseen; 45 g keltuaisiakaada sokeriliemi keltuaisten joukkoon ja vatkaa kylmäksi