Tarjoa lisäkkeeksi basilika-tomaattisalaattia. 1 pss (7-8 dl) Myllyn Paras Hyvän Olon Makaronia (omega-3). (3-5 valkosipulinkynttä tai valkosipulirouhetta). 1-2 tl suolaa tai lihafondia. 1-2 tl paprikajauhetta. 100-150 g juustoraastetta. Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla noin 40 min - 50 min riippuen uunin tehosta. Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla n. 1 pss (7-8 dl) Myllyn Paras Hyvän Olon Makaronia (omega-3). (3-5 valkosipulinkynttä tai valkosipulirouhetta). 1-2 tl suolaa tai lihafondia. 1-2 tl paprikajauhetta. 100-150 g juustoraastetta
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. K. u. i. n. k. a. s. t. ä. o. h. m. e. r. p. l. J. ,. y. d. ö. j. v. O. P. M. c. g. B. b. I. G. z. é. (. ). S. A. 6. V. F. R. Y. E. 8. 4. T. L. 1. /. 2. N. 5. 3. 0. f. H. t l. d l
Eilen päästiin kokkaamaan ulkona Muurikan paella-pannussa, jossa syntyikin herkullinen paella. Paellan voi toki tehdä kotona tavallisessa isossa kasarissa/pannussa
Kuullota kevyesti miedolla lämmöllä, mutta älä päästä raaka-aineita ruskistumaan. Anna hautua 5-10 minuuttia kannen alla ennen tarjoilua. 2,5-3 litran kattilassa. 1 tl chili-lime mausteseosta. 2 dl kaura- ja/tai kookoskermaa
Paellaa ei eksoottisten raaka-aineittensa puolesta mielletä välttämättä lapsiperheen ruuaksi. Yksi tykkää katkaravuista, yksi kanasta, yksi simpukoista ja yksi chorizo-makkarasta
Käytin paellaan myös arkiruokaan paremmin sopivaa terveellisempää tummaa riisiä, enkä eimerkiksi valkoista Bomba -riisiä, joka on hyvin perinteinen paella -riisi
Sekoita marinadin ainekset, laita liha Minigrip-pussiin ja kaada marinadi sekaan. Paista uunissa 1 h - 1,5 h kunnes lihalämpömittari näyttää 60 astetta
Tämä on jollain tapaa arkisempi paellan ohje ja sopii myös äyriäis-allergisille. Olen tottunut syömään paellaa joka sisältää äyriäisiä ja olen blogissa julkaissutkin täydellisen paellan ohjeen
Sen pääruoka-aineet ovat riisi, mausteet sekä oliiviöljy ja se valmistetaan yleensä rautapannulla. Grillailun sijaan alkoi tehdä mieli paellaa enkä just
-. -. -. P. a. r. i. n. k. u. t. e. l. s. ä. y. m. p. j. ,. o. h. D. V. v. g. J. 4. 0. 3. d. 2. (. ). 1. 5. ö. c. K. S. L. M. T. A. N. F. O. ". a l. d l
Chorizo-makkara tuo ruokaan potkua. Hyvän paellan sydän on sopiva kosteus ja tuoreet meren antimet. Käytä siis paellaan aina jos vain mahdollista tuoreita simpukoita ja hyviä rapuja
D Mausteinen ja värikäs paella on todella herkullista ja sopiin lounaaksi tai päivälliseksi. Paellaan voi lisätä mitä ite haluaa, ja mausteita voi vaihdella
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.