Italiassa salsa tartufataa sai helposti useimmista ruokakaupoista (ainakin kotiseudullani Umbriassa), Suomessa sen sijaan en muista sitä nähneeni Turussa ainakaan muuaalla, kuin Stockmannilla, jossa muuten on kokonaisiakin tryffeleitä myynnissä
Pollo alla pizzaiola on super nopea arkiruoka joka maistuu todella hyvältä ja juhlavalta. Kananrintafileet maustetaan reilulla määrällä yrteillä, tomaatilla ja mozzarellalla, joka sulatessaan itse kanan lämmöllä muuttuu ihanan pehmeäksi
Teimme jo tapaninpäivänä (vai joulupäivänä, en muista) muuta ruokaa kuin jouluruokaa ja vähän sattumalta apukokki päätyi tekemään meille pasta alla normaa eli tomaattista munakoisopastaa
Keliaakikon pasta on hintavaa, joten tarjoa muille ruokailijoille tavallista pastaa. Valuta kattilaan tonnikalatölkistä öljyä, ja kuullota sipuleita siinä hetki
Kaupassa katselin/etsin erilaisia vaihtoehtoja pastakastikkeen tekoon,ilman lihaa tai kanaa. oikeastaan olisi tehnyt mieli kokeilla nyhtökauraa,mutta eipä sitä siinä kaupassa ollut
Esimerkiksi tällä viikolla olemme syöneet kiinalaista hot & sour -tofukeittoa, härkää ja parsakaalia osterikastikkeessa ja mausteista myskikurpitsapastaa
Edes täydellinen tomaattikastike ei pelasta ylikypsää ja takertunutta pastaa, eikä kastike maistu yhtä hyvältä pikaisesti purkista lusikoituna, kuin nautittuna hyvän seuran ja ajan kanssa
Pastaaparsalla ja sienillä, kahdelle. Nyt, hyvä ystäväni, onkin mitä parahin aika hamstrata nippu tätä kevään parasta herkkua kotiin ja tehdä valtava satsi tätä ihanaa tuhtia paksua pastaa
T. ä. m. t. o. a. i. k. s. e. p. l. n. u. ö. y. r. j. v. ,. h. S. O. K. b. d. M. E. Y. P. -. f. 4. 3. 2. (. á. 0. g. ). 1. V. 8. L. N. c. w. '. I. F. U. W. x. C. A. z. t l
Sisältää kaupallisia linkkejä. Sain testiin nu3-verkkokaupasta näitä Nutri Nickin mustista pavuista valmistettuja spagetteja ja ne kyllä yllätti erittäin positiivisesti kaikki ennakko-odotukset
T. ä. m. i. t. a. l. n. e. k. s. o. y. B. u. -. r. v. h. j. ". P. K. p. ,. Y. 2. 5. 8. d. g. ö. S. b. N. I. R. ù. 1. 3. 0. 4. 6. J. (. ). L. M. A. f. c. k g. d l
Anjovisten tilalla käytin myös anjovistahnaa, jota olen joskus Stockmannilta ostanut. Laita tällä välin spaghetti kiehumaan suolalla maustettuun veteen ja keitä kypsäksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.