Kolmevuotias esikoiseni on suuri Mimmit-yhtyeen fani, ja osaa melkein ulkoa heidän ensimmäisen TV-sarjansa, Mimmikodon jaksot, jotka meillä on kaikki DVD
Mika Rampa on ammattikokki ja suositun Perinneruokaa, prkl -blogin pitäjä. Mika Rampan Perinneruokaa prkl (Tammi 2017) on hersyvän innostava kirja, jonka siivittämänä perinneruokien pariin palaa kuin lapsuuden maisemiin
Kylmillä keleillä on tehnyt mieli tuhdimpaa ruokaa. Nyt viime viikon pakkaset näyttävät toistaiseksi laantuneen, mutta laitetaan silti jakoon täyttävä klassikkoresepti, eli lasagne
A. i. n. a. k. t. s. e. l. ä. y. j. o. u. p. ö. v. r. S. h. ,. d. m. T. K. R. J. L. N. P. I. 1. g. (. ). 3. -. 4. 2. 0. 8. O. 5. M. Y. b. 9. W. a l. k g. t l
Aitoon perinneruokaan käytetään siis porsaan kylkisiivuja. Tirripaisti on saanut nimensä kun hienoa, hyvää porsaanlihaa missä on rasva tallella niin se tirisee pannulla
F. e. t. a. k. u. o. r. l. i. p. ä. j. s. A. y. n. h. v. C. L. m. T. ,. d. ö. H. K. P. M. V. S. J. Y. -. /. w. c. f. . I. E. Ä. R. U. N. 1. (. g. ). 5. 4. 8. =. 2. 3. O. 0. b. x. 7. 9. W. ) l. d l. t l
Oli taas tässä taannoin kaalikerä ostettuna, ja aiemmin tehdessäni kaalikääryleitä muffinivuoassa, katselin myös toista Perinneruokaa prkl -blogin kaaliohjetta sillä silmällä, että kokeiltava on
ainakin omaan silmään prätsyköistä tuli lahes ”Michelin tason” perinneruokaa pannacottamaisella. Ensimmäisen kerran sanaan prätsykkä törmäsin Metsäkylän
Hassua ajatella että länsi-Sisilian perinneruoka on cous cous. Kesällä Trapanin kaupunki on valloitettu couscous kojuilla, sillä siellä pidetään iso cous cous festivaali
Eilen annoin vinkin naudan sisäfileestä jouluaterialle ja tänään eivät jää yhtään huonommalle lukijat, joiden ruokavalioon naudan-/häränliha ei syystä tai toisesta sovi
Yksi aivan suosikkipuuro joka ei varmaan paljon esittelyjä tarvitse. Riisipuuro on pohjoismaissa perinneruoka, mutta tunnetaan erilaisina variaatioina lähes kaikkialla maailmassa
"Eikö teillä koskaan ole suomalaista ruokaa. " lapseni kaveri hämmästeli ruokapöydässämme. Kyllä meillä kotimaisiakin perinneruokia syödään, mutta arjen maut taitavat meillä tosiaan tulla pitkälti eri puolilta maailmaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.