Thaimaalainen porkkanakeitto (2. Oi että, kevättä on ilmassa ja rinnassa niin että oksat pois. Kohta pitäisi varmaan jo kylvää yrttiä sun muuta, olen näissä aina jotenkin liian myöhässä
P. o. r. k. a. n. e. i. t. l. m. s. ä. v. p. u. j. h. K. d. ,. y. T. -. I. F. c. b. ö. J. W. (. ). R. G. C. f. A. 1. 9. 2. S. M. 0. E. N. 5. è. î. L. H. V. Y. g. w. z. '. x. O. d l
Inspiraation tähän keittoon sain käydessäni viime viikolla poikkeuksellisesti keskustassa lounaalla. Tintåssa oli tarjolla salaattibuffet ja porkkana-mascarpone -keittoa, joka vei kielen mennessään
joten päädyin täyteläiseen porkkanakeittoon ja porkkana naattipestoon. Porkkanakeitto. Äitini. on aina neuvonut, että porkkanan ja punajuuren naatit ovat erittäin
Meinas käydä vanhanaikaisesti keiton kuvien kanssa. Kopsailin kameran kortilta kuvia ja painelin samalla jotain namiskoja, ja yhtäkkiä lataus olikin keskeytynyt ja kuvia ei löytynyt mistään
Porkkanakeitto inkiväärillä ja appelsiinilla paistattelee kuvauksen ajan päivää parvekkeella. ”The Healthy Indian Kitchen” -teoksessa huomioni kiinnittyi ensimmäisenä tähän kevyeen porkkanakeittoon, jossa mausteina on inkivääriä, kanelia/kassiaa ja appelsiinia
Porkkanoita saa tähän aikaan vuodesta pilkkahintaan, joten valtavan porkkanasäkin kulutus alkoi Helsingin sanomien reseptin pohjalta tehdyn sunnuntain lounaskeiton avulla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.