Kipparin morsian

Porkkanapataa ja naanleipä

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Porkkanapata 4 hengelle
loraus öljyä paistamiseen
2 sipulia ohueksi leikattuna
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1-2 tuoretta chiliä siemet poistettuna ja hienonnettuna
2 cm:n pätkä inkivääriä kuorittuna ja hienonnettuna
1 tl kurkumaa
0,5 tl juustokuminaa
0,5 tl korianterinsiemeniä
hyppysellinen neilikkaa
600 g porkkanoita kuorittuna ja paloiteltuna
300 g keltaisia halkaistuja herneitä (tavallinen kikhernekin käy, mutta muista huomioida kypsymisajassa)
3 tomaattia paloiteltuna
2 tl viinietikkaa
5-8 dl vettä tai kasvislientä
25 g hiivaa
2 dl vettä
2 tl ruokosokeria
1-2 tl sinapinsiemeniä
1 tl suolaa
2 rkl öljyä
2 dl maustamatonta jogruttia
1 muna noin 8 dl vehnäjauhoja