Turskaa espanjalaisittain (4. Turska on todellinen monilahjakkuus. Se kestää hyvin ylikypsennyksen, sopii useisiin erilaisiin lisukkeisiin ja maistuu hyvälle esimerkiksi niin paistettuna kuin haudutettunakin
Tämä(kin) espanjalainen annos on Jamie Oliverin käsialaa. Oman jälkemme olemme jättäneet tähän lisäämällä annokseen yrttimarinoidun karitsanpihvin sekä papupataan hieman chiliä
* * *. For English please see here. Puurolla on menossa nyt superfoodvarttinsa. Myös muualla maailmalla. Lontoossa juuri avatussa puurobaarissa siitä saa parhaimmillaan varautua pulittamaan liki kympin (
Kanaa ja chorizoa espanjalaisittain. Rakastan espanjalaista ruokaa. Siis rakastan isosti. Ne maut, se yksinkertaisuus raaka-aineissa ja makujen kerrostaminen puhuttelee minua
Ehdinpäs tänään kokkailemaan, vaikka meinasin ensin suosista jättää sen touhun muille. Päivä kun on mennyt pojan perässä juostessa ja kun vihdoin muu sakki kotiutui sain vihdoin siivottua
Fish’n chips. Laitakokin mielestä tämä annos olisi ravintolamme listoilla, jos meillä olisi ravintola. Ei ole, eikä tule, mutta olkoon tämä kotiravintolan lauantai-illan luksusta kuitenkin
Lapsuudessani vietin paljon aikaa Espanjan maaseudulla, missä isälläni oli talo. Kyläjuhlissa ja markkinoilla minun ja veljeni oli aina saatava churroja, pitkulaisia espanjalaisia munkkeja
En ole koskaan erityisemmin välittänyt perunasta. Lapsuudessani peruna oli lähes ainoa lisukevaihtoehto, ja pasta ja riisi olivat jotakin eksoottisempaa ja harvinaisempaa
Kuuma peruna suussani yritän saada sanaa perheelle eli SYÖMÄÄN, mutta eihän siitä mitään tullut. En nimittäin pystynyt pitämään näppejäni erossa sitruunaisista yrttiperunoista, napsin kuumia perunoita suuhuni kuin hamsteri konsanaan ja poltin kieleni
Lado loput potut jauhelihaseoksen päälle ja sitten lopuksi jauhelihakerros. Tänään on nyt ensimmäinen päivä leikkauksen jälkeen, kun ei kinnaa ja kiristele mistään
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.