Seuraamani Andalusian auringon alla – ruokablogi teki herkullista häränhäntää muutama viikko sitten (klikkaa blogiin tästä), että uteliaisuuteni heräsi ja tämä itselleni ihan outo ruhonosa pääsi to do-listalleni, joka ulottuu jo useamman vuoden päähän
proteiinia ja omega-rasvahappoja. Estuve revisando despensa hoy y encontré una bolsa de harina sin gluten que había comprado ya hace un par de meses atrás
Ihan erityisen suositeltava tähän on reilun sadan kilometrin päässä Sofiasta sijaitseva Rilan luostari - yksi maan yhdeksästä UNESCOn maailmanperintökohteesta
Motivaatio oli nolla ja (reissun gastro-orgioiden jälkeen) niin oli kyllä pankkitilin saldokin. Kun lopulta päätin edes yrittää ryhdistäytyä, tuntui ettei kädessä pysy kauha eikä kamera
Joissain ohjeissa (kuten omassani) käytetään lisäksi viinirypäleitä, jotka raikastavat hapokkuudellaan keittoa enemmän kuin kurkku, toinen yleisesti käytetty raaka-aine
nuudelit sekä rotisserie-kana. paahdettuja maapähkinöitä. Yksi parhaimmista on se kauppojen grillitiskeissä myytävä, valmiiksi grillattu rotisserie-kana (tai sen osat)
Yhdeksi suurista suosikeistani nousivat Istanbulin suuren basaarin sivukujilla suoraan kojusta nautitut, vain vajaan euron maksaneet lahmacun- lättyset
porkkanasämpylöiden valmistusta ilman viljoja. Käytin sämpylöiden taikinana. omaa viljattomien sämpylöideni ohjetta hieman muokattuna ja lisäsin taikinaan
-. -. -. T. ä. m. o. h. j. e. n. l. u. t. v. a. s. b. g. i. k. ,. d. r. O. p. M. z. y. S. 2. 0. 4. 1. /. (. ). V. ö. L. 3. K. P. 5. c. A. d l. t l. r l
- Ota taikinaa kerrallaan noin ruokalusikallinen pihviä kohden. Ja kylläpä vain olivatkin hyviä - tai melkein kaikkihan on hyvää, kun itte tekee, vai mitä
Piti tekemäni mustikkapiirakka tuolla vanhalla ohjeella, mutta gluteenittomana, ei vaan ollut neljää munaa, tässä siis hieman pienempään piirakkaan, kolmen munan versioon
Tämä herkullinen kääretorttu kannattaa valmistaa ja päivä-kaksi ennen tarjoilua, Kääretortusta tulee entistä mehevämpi kun se on saanut levätä ja makustua jääkaapissa muutaman päivän
Resepti on ihan suoraan Gluteenittoman muumimamman blogista. Maissijauhoja ja siemeniä. Suolaa ja öljyä. Mausta tulee aavistuksen verran mieleen popcorn
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.