Ranskalainen juhlakala
Mtv3.fi
Mtv3.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Kuudelle
  • 4 mustaeväkampelaa fileinä
  •  
  • Fondi
  • selkäruodot, evät, päät
  • 5-6 dl vettä
  • 1 porkkana paloina
  • ½ purjo paloina
  • 1 lohko juuriselleriä paloina
  • 2 salottisipulia
  • 6 kokonaista valkopippuria
  • 1 laakerinlehteä
  • muutama persiljanoksa
  • 1 kalaliemikuutio
  • 6 dl kuivaa valkoviiniä
  • suolaa
  •  
  • Kastike
  • siivilöityä fondia
  • 2 dl ranskankermaa
  • 6 rkl pinaattisilppua
  • 1 rkl voita
  • 100 g muikunmätiä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.