O. l. e. n. j. o. p. a. r. i. k. t. v. u. ä. h. m. S. y. s. ,. K. M. ). N. 7. d. (. =. 3. 1. /. 4. 2. 5. L. T. V. ö. -. 8. J. I. 0. g. E. ) l. d l. t l
Tämä leipä vie aktiivista työaikaa alle kymmenen minuuttia, on niin rapeakuorinen, että sen leikkaaminen käy hauistreenistä (ei, en liioittele tällä kertaa lainkaan
Meillä kotona syödään nykyisin vähän leipää ja sunnuntai aamuna herätessäni muistin etten ollut tullut laittaneeksi leipätaikinaa kohoamaan edellisenä iltana
Vaivaamaton, maukas ja rapeakuorinen pataleipä valmistuu helposti viikonlopun aamiaispöytään. Ainekset sekoitetaan keskenään ja taikinan annetaan levätä huoneenlämmössä vähintään 12 tunnin ajan
ja lopputuloksena oli päältä rapeakuorinen, sisältä tahmean taikinainen bownie. Vietimme eilen tyttöjen iltaa nyyttäriperiaatteella ja minulla oli kunnia olla jälkkärivastaava
Rapeakuorinen, hapanjuurileipä on nyhtöleivälle mitä parhain perusta, mutta tuoreus ei ole kriittistä eli eilisenkin leivän saa ehostettua voilla, yrteillä ja juustolla uudenveroiseksi
Valitse rapeakuorinen, mielellään päivän vanha leipä, jotta täytteet eivät tule läpi. Täytetty leipä, tai voisihan tätä jonkin sortin galzoneksi tai piiraaksikin kutsua, on kätevä ottaa mukaan evääksi talviselle luontoretkelle, vaellukselle tai pilkille
Ostin Kokkola-nimistä uunikinkkua irtotiskistä ja kinkku oli todella hyvää. Moreeni-kustannusosakeyhtiöltä sain ruokakirjan, Omena päivässä, arvioitavaksi ja tietysti
Lopputuloksena uunista tuli todella rapeakuorinen ja kellertävä leipä, joka oli aika mieto maultaan. Sain postilähetyksenä Portugalista karkeita maissijauhoja
Tässä komeilee rapeakuorinen maalaisleipä. 1l haaleaa vettä,50 g hiivaa, 1 1/2 rkl suolaa, ruisjauhoja, hiivaleipä/vehnäjauhoja, kuorittuja auringonkukansiemeniä, hunajaa (puuronloput voi laittaa myös taikinaan)Limpusta tulee rapeakuorinen, kun taikina on riittävän löysää ja vain kertaalleen kohotettu
Leivästä tulee ihanan rapeakuorinen, mutta sisusta on pehmeän kuohkeaa. Perjantai-iltaisin meillä on isännän kanssa tapana avata viinipullo ja istahtaa tv
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.