Annamanna

Rapeakuorista fenkolikirjolohta, pinaattirisottoa ja kesäsalaattia

Name: Rapeakuorista fenkolikirjolohta, pinaattirisottoa ja kesäsalaattia
Ingredients: 5 kevätsipuli varsineen; 1/4 fenkolia; 1 punainen chili; 1 sitruunan kuori; 1 tl fenkolinsiemeniä; 1 salottisipuli; 2 valkosipulin kynttäoliiviöljyä muutama oksa timjamia; 300 g risottiriisiän; 14 dl kasvislientä; 1 sitruunan mehu; 50 g parmesaania; 100 g tuoretta pinaattia; 16 min; 1 ruukku lehtisalaattia; 50 g rucolaa; 5 retiisiä; 10 kirsikkatomaattiaoliiviöljyäsitruunamehuasuolaa