Olin eilen Cooking 2011-ruokamessuilla Tel Avivissa,ja heti tuloaulassa oli messujen hauskin juttu. kuvassa näkyvät sokeritaikinasta tehdyt pienoismallit Israelin tunnetuimmista kokeista
E. i. l. n. e. p. ä. v. t. u. y. k. r. j. a. -. o. m. s. T. h. ,. K. 1. 3. P. R. N. J. &. S. A. ö. C. d. b. g. w. 5. 2. 4. M. f. F. c. Y. L. I. 7. 0. (. ). V. Ä. D. O. U. ½. H. ”. 6. 9. d l. t l
Ruokamessuilla maistoin nyhtökauraa ja tykästyin kovasti sen makuun. Se ei ollut mikään lihan korvike, joka maistuu lihamaiselle vaan ihan oman makuisensa proteiininlähde, jonka korvaa lihan ruoanlaitossa
Munakoisoja käytetään täällä Israelissa paljon ja reseptejä on satoja. Kävin tällä viikolla ruokamessuille, joissa sain tahininvalmistajan reseptivihkosen
Ensi viikko on Turussa melkoista ruokajuhlaa, kun samaan aikaan järjestetään sekä perinteikkäät Turun ruokamessut että kaupungin uusin ruokatapahtuma Food & Fun
Kaikki tavarat perillä, Eero ja Miikka hyvällä mielellä, vati kiillotettuna. Kun Suomen Bocuse d´Or -kisatiimin joukkueenjohtaja Sami Rekola antaa tilannetiedotteen kisaa katsomaan tulleelle kannustajajoukolle, kaikkia alkaa hymyilyttää
Tämäkin ohje on itselle ennestään tuttu ja kun ruokamessuilta tarttui mukaan macadamiapähkinöitä ja vaahtokarkkia niin pakkohan sitä oli herkkua valmistaa lauantain kunniaksi
Kanaa Tikka MasalaKatsoessani keittokirjahyllyä kaappasin ensin Michel Rouxin Kastikekirjan mutta nyt ei kuitenkaan tehnyt mieli mitään "perinteistä" joten pienen pohdinnan jälkeen päädyin intialaiseen opukseen
Kaivelin syyskuussa poimittuja mustia torvisieniä pakkasesta. Yleensä teen keittoa noin kerran viikossa, mutta nyt en ollutkaan tehnyt mitään keittoa aikoihin
Meillä. oli iso kurpitsa kotipuutarhasta ja siitä sitten tein tietenkin keittoa. pakastimeen ja käytin myös tilaisuutta hyväksi kurpitsakakun kokeiluun
Nauvolainen saaristolaisleipäresepti on kuin kiertopalkinto. Sain tämän jokunen vuosi sitten ystävältäni, joka oli saanut sen ystävältään, joka oli saanut sen ystävältään jne… Palkinnon tästä tekee se, että resepti on takuuvarma, helppo ja saa ihmisen valtavan onnelliseksi
Olipa kerran päivä, kun en jaksanut koulussa jonottaa allergittomien (=. tavallisten. ) ruokaa (koska abien lähdettyä veks on vain yksi linjasto käytössä), vaan ihan tosi salaaa menin ottamaan rehunsyöjien padoista soppaa, joka oli juuri parsakaalikeittoa
Kuva Mirja Koivisto. Minulla on ollut kesän aikana ilo ja kunnia kuulua raatiin, joka valitsi 5 finalistia ja lopulta voittajan Kauhajoen Ruokamessujen 25 juhlavuoden kunniaksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.