Niin upea ja maukas pasta, penneputtanesca. PENNEPUTTANESCA. pastaa, Pennepastaa 400 gchili, punainen puolikasvalkosipulia 5 kynttäsardellifilettä 1 rasiaoliiviöljyä n
180g penne-pastaa. 180g penne. Hyvää Italian tasavallan päivää, Festa della Repubblica. Tänään, 68 vuotta sitten fasismin kaaduttua, italialaiset kokoontuivat uurnille äänestämään valtiomuodosta
Puttanesca-pastasoosi on tunnettu erityisesti Campanian (Napoli) ja Lazion (Roma) alueella. "Spaghetti alla puttanesca" (nel nostro caso linguine) eli spaghetit ilotytön tapaan (kuvassa linguine-pastaa)
Ah. Italiaviikkojen parasta antia. En olis ikinä uskonu että tämä voi olla näin hyvää. Johtuen siitä että en juurikaan tykkää oliiveista, en anjoviksesta enkä kapriksista - tai niin ainakin taas epäilin
Puttanesca tarkoittaa juuri sitä itseään ja syy miksi tätä pastaruokaa ilotytön pastaksi kutsutaan on se, että kaikki raaka-aineet ovat tölkissä saatavia ja ilotytön ei tarvitse lähteä edes huoneestaan saadakseen ainekset pasta-ateriaan kun kaikki on säilykkeitä
penne, minulla tässä gemelli). elikkä siis vihaista tai tulistunutta pastaa. Ja sitä se onkin, sillä tämä pasta lämmittää mukavasti, melkein kuin kokin huono päivä olisi siirtynyt lautaselle
500 g tricolor penne pastaa. Meillä Miki on varsinainen salaattien mestari. Hänellä on plakkarissa sellaisia herkkureseptejä, että moni olisi kateudesta vihreä
Lähikaupastamme ei löytynyt gluteenitonta tagliatellea, joten käytin penneä. Tällä hetkellä suosittu sitruunapasta on vanha ranskalainen resepti, joka varmasti täräyttää makunystyrät hereille
Söin tämän vuoden alussa Buenos Airelaisessa kahvilassa elämäni ihanimman kakkupalan. Voi olla aika voimakkaasti ilmaistu, mutta en koskaan ole ollut mistään syömästäni asiasta niin vaikuttunut kun silloin olin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.