1,5 tuntia
Itse kohotan mikrossa, kuumennan siellä ensin kupillisen vettä, otan kupin pois ja sitten vuoat "esilämmitettyyn" mikroon kohoamaan, luukku toki kiinni
Tein eka kertaa saaristolaisleipää. Anna taikinan nousta 1 1/2 tuntia liinan alla. Paista leipiä uunin alimmalla ritilätasolla 175 asteessa 2 tuntia. Kun leivät ovat kypsyneet 1 1/2 tuntia, valele niitä lämpimällä vesi-siirappiliuoksella
n perhekahvilassa viime viikolla ihanaa saaristolaisleipää, joka maistui myös kaksivuotiaalle. Onhan joulukin ovella, ja saaristolaisleipä ihana pari sienisalaatille, graavilohelle ja juustoille
Tätä maailman helpointa ja herkullisinta vuokaleipää tein viimeksi viime jouluna. Sekoitetaan löysä taikina, kaadetaan 3 foliovuokaan nousemaan ja heitetään uuniin paistumaan
Herkullinen, tahmea ja täyttävä saaristolaisleipä on ainakin itselleni suurta herkkua. Vaikka saaristolaisleipä ei olekaan kaikkein terveellisin vaihtoehto, on siinä muutama ehdoton plussa (pehmeän, siirappisen, lohduttavan maun lisäksi siis)
Saaristolaisleipä kuuluu jouluun ja parasta se on itse leivottuna. Saaristolaisleipä säilyy hyvin, soveltuu pakastettavaksi ja on ennen kaikkea mahtava joululahja
Leivinlaudalla-blogin leipäohjeet ovat yleensä omiani, mutta näin jouluna täytyy sääntöön tehdä poikkeus ja julkaista monen leipurin hyvin tuntema klassikkoresepti, sillä Saaristolaisleipä kuuluu ainakin täällä Turun suunnalla lähes joka kodin jouluun
2 rkl Siirappia. 20min. 2 rkl Siirappia. Saaristolaisleivän resepti on blogissa ensimmäinen mitä en ole itse valmistanut, koska tämä on vaimoni bravuuri
Ainekset (2-3 leipää). 2 rkl voita (vuokien voiteluun). Voitele kaksi noin 2 litran vetoista tai kolme pienempää leipävuokaa voilla ja jaa taikina vuokiin. Paista leipä uunin keskitasolla noin 2 tuntia. Parhaimmillaan leivät ovat 2-3 päivän päästä niiden paistamisesta. 2-3 leipää. 2 rkl voita (vuokien voiteluun)
Saaristolaisleipä on ihanaa. Saaristolaisleipää on helppo tehdä mutta aikaa se vie. perusmallin saaristolaisleipään saa uutta twistiä vaihtamalla nesteeksi piimän sijaan appelsiinimehun
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.