VIIKON RUOKAHERKKU Tänä kesänä mustikkakausi on ollut ihanan pitkä. Itse olen käynyt poimimassa viime aikoina liki viikoittain vähän mustikoita joko itsekseni tai energisen pienen apulaiseni kanssa
Suosittelen kuitenkin kaikkiainnokkaita kokeilemaan tällaista hieman erilaista joulukakkua. Kun kakku on vielä lämmin keitä kattilassa ½dl vettä ja ½dl sokeria, ota kattila pois liedeltä ja lisää halutessasi ½dl alkoholia
Toinen suosikkini helppoutensa ansiosta, on pellillinen mustikkapiirakkaa on anopilta saadulta ohjeella tehty Helenan mustikkapiirakka, jossa kaikki ainekset heitetään yhtäaikaa kulhoon, sekoitetaan taikinaksi ja levitetään uunipellille
Laavakakku tarkoittaa sisältä taikinaiseksi jätettävää paistosta – useimmiten suklaista sellaista. Kyseessä on yleensä pieni annosleivonnainen, joka sopii esimerkiksi jälkiruoaksi tai muutoin vain makeannälkään
Kaikki olivat tosi hyviä, mutta kinuskidonitseja olisin voinut vetää samantein vaikka pellillisen. Jos kinuski leviää samantein, pitää keittämistä vielä jatkaa
Kohta on työviikko käsillä ja taas on aika alkaa miettimään eväitä töihin, jotain syötävää ennen treeneihin lähtöä (jos sattuu kuulumaan siihen ahkeraan ihmisjoukkoon) ja ennen kaikkea aamupaloja kotona, töissä, missä vaan
- Halkaise paprika, poista siemenet. - Kuorruta rulla juustoraasteella ja laita uunin ylätasolle vielä noin 15 minuutiksi, kunnes juusto sulaa ja saa kauniin värin
Suosittelen siis kaikkia miehiä ja naisia tartumaan kapustaan ja pyöräyttämään aamupalan kruunuksi mitä mehevimmän, täyteläisimmän ja täydellisimmän pannukakun
Pikkaisen houkuttelisi tehdä samaa huomenna uudelleen, mutta taitaa kuitenkin olla vihdoin se makaronilaatikkopäivä, koska makaronivarastotkin tuli jälleen täydennettyä
Sen jälkeen, kun olen päässyt raakakakkujen maailmaan, jossa valkojauhotuotteiden, sokerin ja maitotaloustuotteiden sijasta käytetäänkin pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, kylmäpuristettua kookosöljyä, marjoja ja hedelmiä sekä makeutukseen hieman hunajaa tai agavesiirappia ja mahdollisesti ripaus vaniljasokeria, en enää perinteisiä kakkuja ja leivonnaisia oikeastaan kaipaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.