Loistava viinivalinta on hedelmäinen ja sitruksinen samppanja tai kuohuviini. Kun halutaan kokata jotain hienostunutta ja maistuvaa, ei alkupalan tarvitse olla vaikeatekoinen ja aikaavievä
Eva Mannerheim Sparren keittokirjassa, joka löytyy omastakin hyllystä, tätä luonnehditaan näin "Juoma, joka tuoksuu kesältä ja mustilta viinimarjoilta, kuohuu ja kimaltelee auringonpaisteen värisenä kuin samppanja"
Myös kuohuviini ja samppanja ovat oivia pareja blineille. Meillä on ollut tapana pitää talvisin blini-ilta kerran tai kahdestikin, mutta nyt viimeisestä blinikerrasta pääsi kulumaan pari vuotta
Moni suosikkisamppanjani löytyy vain Alkon tilausvalikoimasta. Joimme tätä kuohuvaa häissämme, sillä maku ja tuoksu ovat paahteisia, leveitä ja samppanjamaisia
Samppanja virtaa E. Iltojen pimetessä on mukava kokoontua makkarantekotalkoisiin. Kotimakkaroiden valmistaminen vaatii hiukkasen vaivannäköä, mutta lopputulos palkitsee tekijän
No alkuunhan avattiin tietenkin samppanja. Ystävänpäivä tai lälläripäivä, kuten tyttäreni tätä romantiikankin täyteistä päivää kutsuu, oli hyvä syy pyytää ystäviä kylään illallispöydän ääreen
Lisää samppanja tai kuohuviini ja aseta kulho vesihauteen päälle. Samppanja aiheuttaa sen, että seos alkaa kuohumaan, mutta jatka sinnikkääsi vatkaamista kunnes seos on sakeaa
Alkupalojen kanssa sopi upeasti Laurent-Perrierin samppanja - mainio aloitus viikonlopulle. Tein perjantain kunniaksi pieniä helppoja alkupalatoasteja, jotka täytin kolmella herkulla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.