Hiidenuhman keittiössä

Sienipasteijat

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Sienipasteijat
12 kpl
ruis-rahkavoitaikina
125 g voita
1,5 dl mantelijauhoja
1 dl ruisjauhoja (tai gluteenitonta jauhoseosta)
1 tl psylliumia
1 tl leivinjauhetta
1 mm suolaa
125 g (0,5 prk) maitorahkaa (vaihtoehtoisesti kaurakermaa tai juoksevaa tofua)
täyte
0,5 l sieniä silputtuna (tai kaksi pientä kourallista kuivattuja sieniä, turvotetaan vedessä ja silputaan)
0,5 sipuli silputtuna
0,5 dl kermaviiliä
1 kovaksi keitetty kananmuna silputtuna
0,5 dl persiljaa tai lipstikkaa silputtuna
(1 tl sienisuolaa)
(0,5 suolakurkku hienoksi siputtuna)
suolaa ja musta- tai maustepippuria