Risoton riisi valmistuu todella vaivattomasti parsa- ja kukkakaalin kukinnoista. Kuten perinteiseen risottoon, parsakaali-kukkisrisottoon sopivat sienet erinomaisesti
Tarvoin tänään sienimetsässä kolme tuntia noukkien maasta kamalan määrän suppilovahveroita. Tällä kerralla sienestämisestä teki extra-kivaa se, että mulla oli harmaan karvaisen kaverin lisäksi toinenkin neitipuolinen kaveri mukana
sienirisotto. Leikkaa filee kalvottomaksi ja viipaloi puolen sentin vahvuisiksi paloiksi. Kookkaasta ulkofileepalasta kannattaa käyttää tähän ruokaan fileen ohuempi, rosoinen pää ja jättää kookkaampi osa toisenlaiseen käyttöön
Suppivahveroista valmistettu kastike sopii ihanasti pastan, lihan ja perunoiden kanssa. Kastikkeissä on se kiva puoli että jokainen saa tuunaa sitä haluamalla tavalla
Pikkelöidyt suppilovahverot ovat helpot tehdä ja sopivat lisukkeeksi monenmoisille ruuille. 1. Mittaa kattilaan kaikki mausteliemen ainekset salviaa lukuun ottamatta
T. ä. n. s. o. e. k. i. t. j. l. a. y. r. u. d. m. p. P. -. v. ,. h. E. 1. g. 2. ö. H. b. 4. 3. S. K. ". L. &. M. f. N. x. V. /. c. / l. k g. r k. t l. d l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.