EILEN TÄNÄÄN JA HUOMENNA

Sitruuna-porkkana-manteli kuppikakut

Name: Sitruuna-porkkana-manteli kuppikakut
Ingredients: 2 munaa; 1 kuppi hienoa sokeria; ¾ kuppia kasvisöljyä; ½ kuppi sirtuunamehua,; 2 kuppia jauhoja; 1 tl jauhettua kanelia; 2 tl leivinjauhetta; ½ tl jauhettua neilikkaa; ¾ kuppia porkkanaraastetta; ½ kuppia saksanpähkinä rouhetta; 2 munaa; 2½ dl sokeria; 1¾ dl rypsiöljyä; 2 sitruunan mehu; 5 dl jauhoja; 1 tl kanelia; 2 tl leivinjauhetta; ½ tl jauhettua neilikkaa; 2 dl porkkanaraastetta; 1 sitruunan kuori raastettuna; 1 dl; 175 asteessa noin; 20-25 min; 1½ kuppia tomusokeria; 1 tl sitruunan mehua; 90 g pehmeää voita; 1 tippa oranssia elintarvikeväriä,; ½ kuppia saksanpähkinän palasia; 40 g leivontamargariinia; ¾ dl tomusokeria