Spelttiharjoituksia: leipää ja kakkua
Veikeä Verso
Veikeä Verso
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 38 g tuorehiivaa
  • 5 dl vettä
  • 1 rkl intiaanisokeria
  • 1 tl ruususuolaa
  • 7 dl spelttijauhoja
  • ¾ dl kuorimattomia seesaminsiemeniä
  • ½ dl kylmäpuristettua rypsiöljyä
  • 30 min ajan ja sekoitin ilmakuplat pois lusikalla. Kaadoin taikinan leivinpaperille pellille ja levitin lähes pellin kokoiseksi. Ripottelin pinnalle vielä vähän seesaminsiemeniä. Annoin kohota uunin lämpenemisen ajan ja paistoin noin puoli tuntia 200 asteessa
  • 150 g margariinia
  • 3 1/2 dl spelttijauhoja (täysjyvä)
  • 2 dl intiaanisokeria
  • 1/2 tl vaniljajauhetta
  • 1 tl kardemummaa
  • 3 tl leivinjauhetta
  • 2 dl maustamatonta soijajugurttia
  • 1 dl soijamaitoa
  • reilu 3 dl pakastemarjasekoitusta (puolukkaa, mustikkaa, herukkaa, muutama mansikkakin)
  •  
  • pinnalle
  • 45 g margariinia
  • 2 dl pekaani- ja cashewpähkinää
  • 1/2 dl intiaanisokeria
  • 2 rkl spelttijauhoja
  • 1 tl (ceylon)kanelia

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.