Tämä Glaze on niin tulinen kuin siitä haluat mutta se on myös makea joten saat ribsit ihanan tahmeaksi syötäväksi herkuksi ja kuten amerikkalaiset sen sanoisivat, ” finger-lickin-good”, niin hyvää että sormet on nuoltava puhtaaksi syömisen jälkeen, tai monen monta kertaa syömisen lomassa
- Hienonna koko satsi sipulia, korianteria, minttua ja pinaattia pieneksi silpuksi ja jaa noin kahteen osaan (lihapullataikinaan yksi osa ja toinen kastikkeeseen )
Itsekin pari vuotta sitten kehitin niistä hieman hienomman ja astetta terveellisimmän version, ja tarjosin kuohujuomien kanssa juureschipsejävuohenjuusto-sumackreemillä
Kivaa sunnuntai-iltaa kaikille. I simply cannot get enough of sweet potato, and i’s especially delicious with spicy chili, mild coconut cream and Asian spices
Joulu on lähestymässä ja se innoitti leipomaan juhla-ajan makuja. Onhan mausteiset leivät hyviä milloin tahansa tarjottavaksi, mutta näin joulun alla erityisesti
Mausteisettomaatti-basilika-tofupyörykät, G, V (johdateltu tästä reseptistä). Uni ei millään tullut ja monen tunnin ahkeran jalkojen rasvauksen, kynsien viilaamisen ja teenjuonnin jälkeen yritin pakottaa itseäni koomauneen kaivautumalla oikein syvään sänkyyni ja selailemalla Pinterestiä päättäväisesti asenteella tässä-ollaan-kunnes-uni-tulee (note to self
Spicy kanacurry eli minun #Tamarinhetki, Thai Red Curry + water chestnut. Broilerin suikaleita 400-500 g. Kaffir-limetinlehteä noin 6 kpl. Kiehauta kookosmaito ja lisää punaista currytahnaa 4-5 ruokalusikallista
Pyhän aikana katselin muutaman ruokaohjelmavideon,ja yksi niistä oli Ottolenghin Mediterranean Island Feast-ohjelmanKreeta-jakso,jonka voi nähdä YouTubessa täällä
Ja mikä parasta - ei mitään hukkakaloreita. 200 asteessa kiertoilmassa 15-20 minuuttia. Kauheesti on tehnyt mieli keksejä viime päivinä ja tähän herkkuhimoon pyöräytin muunnelman Hyvän omatunnon kekseistä, mitä voi syödä hyvillä mielin ja niin, ettei herkkumittari värähdä (viittaan Kiloklubin mittariin
Tänä viikonloppuna meillä sairastetaan, joten aktiivinen ruoanlaitto saa odottaa. Löysin kuitenkin arkistosta reseptin, joka sopii täydellisesti ajankohtaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.