Tänään olin sienimetsässä todennäköisesti viimeisen kerran tänä vuonna. Vaihteeksi menin metsään kävellen, yhteensä reissuun kului vajaa pari tuntia, josta ulkoiluun meni reilu tunti
Tämä on yksinkertaista toimivaa ruokaa. Helppoa tehdä, mutta kelpaa tilanteeseen, kuin tilanteeseen. Villisiansisäfileet puhdistetaan ja annetaan lämmetä huoneen lämpöön kaikessa rauhassa
Suppilovahverokastikesuppilovahveroitapurkki ruokakermaavähän vettätl ketsuppiaviipale aamupalajuustoasuolaasitruunapippuriaLämmitä sieniä paistinpannulla niin kauan, että irtoava neste haihtuu pois
Suppilovahverokastike sorsalle. Saimme serkultani pari valmiiksi paloiteltua sorsaa, koska olimme kesällä auttaneet häntä rakentamaan sorsastuskoppia mökillemme
Suppilovahverokastike. Suppilovahverokastike. Tässä eilen lupaamani isänpäivän menu resepteinä. Vaikka sisupastilleista tehty siirappi kuullostaakin lievästi sanottuna epäilyttävältä, niin suosittelen kokeilemaan
kantarelli-kesäkurpitsarisotto, kantarellignocchit ja suppilovahverokastike. Vein töihin osan saamistani suppilovahveroista, sillä pieni pakasteemme suorastaan pullistelee jo kesän antimien takia
Maksapihveille kaveriksi sopii kermaisen salvia-kermakastikkeen sijaan muun muassa makeutettu puolukkamurska, puolukkahillo, ruskistetut sipulit (kuten jauhemaksapihveille kanssa valmistin) tai suppilovahverokastike
Sekoita ainekset ja anna maustua jääkaapissa vähintään pari tuntia. Määrä Aines. 1 prk kermaviiliä. 1,5 rkl kuivattuja ja murskattuja suppilovahveroita
Tänään on nyt ensimmäisen kerran kaikki hoidokit koolla sitten kesäloman. Vilskettä riittää. nyt meillä on vain kaksi kolmen vanhaa ja kaikki muut ovat sitten sen alle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.