Rakastan punajuurta. Sen väriä ja makua ja mahdollisuuksia. tosin ne mahdollisuudet ovat minulle vasta äskettäin alkaneet avautua, mutta olen päättänyt tänä syksynä tutustua punajuuren moniulotteisuuteen hieman tarkemmin
V. a. i. k. v. e. l. ä. o. n. s. j. ,. t. m. h. d. y. p. r. u. K. ö. A. F. w. -. f. S. M. T. g. H. L. O. R. N. 3. 2. 1. /. 5. 0. 4. c. P. B. C. b. Y. J. (. ). d l. t l
Nyt pamahti oikein kunnon suomalaista syksyistä ruokaa tännekin. Tätä ruokaa harvoin saa muulloin kun sienikaudella - tai ainakaan se ei ole yhtä hyvää, sillä säilykesienet eivät maistu
Sienisalaatti on suurta syksyistä herkkuani. Tällä seudulla vaan ei viime vuonna ollut ollenkaan sieniä, eli viimeksi olen tehnyt sienisalaattia pari vuotta sitten
Tefal halusi minun valmistavan jotain syksyistä Snack Collection -raudallani. Tartuin tuumasta toimeen ja paistoin rapeita vohveleita levyllä, jolla tulee pienet ja ohuet vohvelit
Päätin viikonlopun ja syksyn runsaan omenasadon kunniaksi tehdä syksyistä herkkua, omenoilla ja kanelilla höystettyä valkosuklaajuustokakkua ja herkullistahan tämä oli
Ruskista häränhännät voissa tai öljyssä pannulla ja siirrä isoon kattilaan tai uunipataan. Lisää lihojen päälle myös porkkanat, sipulit, yrttioksat, sitruunankuoret, laakerinlehdet ja punaviini
kunnes omenat ovat pehmenneet ja pinta saanut hiukan väriäOmenoiden syksyistä värileikkiä. Pihan omenapuista kerätyt kirpeät ja happamat omenat käyvät tähän loistavasti sillä kirpeys tuo makuun ihanan vivahteen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.