Eilen juhlimme Poikasen 9. ttä syntymäpäivää ja tupa oli täynnä iloisia ihmisiä. Synttärisankari tykkää kovasti suklaasta ja etenkin minttusuklaasta, joten suklaata tämä kakku oli täynnä
Syksyllä pakastaessani puolukoita, paseerasin niitä tätä jälkiruokaa varten. Kuten mulle sopii, oli synttäritarjoiluista jälkkäri ihan ekana mietittynä
Kolmen juuston lohipiirakka. Joskus vuosia sitten tein usein Neljän juuston lohipiirakkaa. Piirakka oli tosi tosi hyvää, mutta jostain syystä (=piti jättää tilaa
Nämä cantuccinit ovat parhaita ikinä – ja lisäksi helppotekoisia. Marita Joutjärven ja Vittorio Gianninin ”bambino” eli ”Herkullisten ruokien ja tarinoiden Toscana” on parasta, mitä keittokirjamaailmassa on tapahtunut vuosikausiin
Vielä viimeinen juttu synttäritarjoiluista ja sitten on ipanoiden juhlat taas vuodeksi ohi. Vähän on haikea fiilis, kun tuo pienikin täytti jo 2-vuotta
Pika-pika-pikaruusuVuosi sitten synttäritarjoiluna oli tavis voileipäkakku, mutta hoksattuani, että se pullamössö (= leipäsiivut kakun välissä) eivät oikein natsaa, päätin tehdä tällaisen kakun, joka ei pehmeää leipää ole nähnytkään - tai no, onhan hapankorput joskus olleet pehmeää ennen kuivumistaan
Suolaisia piirakoita on kiva tehdä juhliin ja ne yleensä häviävät melko nopeasti. Jos vieraita on yli 10, niin melkeinpä kannattaa varalta tehdä kaksi piirakkaa, jotta varmasti riittää
Synttäritarjoiluna oli puolukkahyydykekakkua. Koristeena marsipaanikukkasia. Ohje täältä. Käytin suklaana valkosuklaata ja pohjaan näkkileivän sijasta epähuomiossa hapankorppua, mutta hyvää oli
Kuinka moni 80-luvulla lapsuutensa viettänyt muistaa nämä riisimuroista tehdyt suklaakarkit. D. En tiedä mistä nämä nyt tuli mieleen, en varmaan ole edes syönyt näitä sitten 80-luvun, mutta nyt oli pakko näitä tehdä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.