Jaalkukesän raparperiaika - siitä en luovu nyt kun vielä kasvatan omaa satoa. Kohta on jo kesäkuu ja eihän sille voi mitään, että tässä tulee vuorotellen kaikki sesongin herkut testattua ja juhlat juhlittua
Löysimpäs vielä kaupasta kaikista pelotteluista huolimatta rasian mansikoita, sitten kävelin juustohyllylle ja valitsin mascarponea, mietin samalla, että limekin sopisi hyvin, joten hain sitäkin
Viime viikolla tuli tehtyä isännälle jauhelihakeittoaja koska en jaksanut vääntää yhtä perunallista ja yhtä perunatonta keittoa, niin tekaisin itselleni porkkanakeiton
Pane puhdistetut karviaiset, minttu ja vesi kattilaan. Soseuta marjat. Kaada seos tiheään siivilään tai kattilan päälle pingotettuun sideharsokankaaseen ja anna valua puhtaaseen kattilaan
K. y. l. m. ä. i. a. k. u. p. n. e. h. r. o. t. s. N. v. ,. j. d. S. T. J. U. L. A. I. E. O. (. 5. D. /. 2. P. ). 1. 0. g. %. F. z. V. H. -. ö. R. ". M. 4. 3. G. d l. t l
V. i. m. e. s. u. n. t. a. v. h. r. P. l. ä. 7. 0. y. p. T. j. o. d. k. ö. ,. (. ). J. E. L. -. b. g. K. F. z. M. 1. 5. 2. 3. C. x. c. S. R. /. 4. A. +. I. H. '. O. D. d l. g -. p k. g )
Vihreät parsaniput ovat saapuneet kauppoihin ja houkuttelevat jo kokeilemaan. Tällä kertaa täydensin makua avokadoilla ja maustoin kokonaisuuden kevyesti pikantilla inkiväärillä
Raparperihillo on mielestäni kaikkein paras hillo kääretortun täytteeksi, joten kääretorttupohja oli leivottava myös inkiväärillä maustettua uuniraparperihilloa varten
Nuoret vuohenputket ja vanhat perunat. Kuori ja pilko perunat. Perunoiden kiehuessa kerää nuoria, teräväkärkisiä ja vielä lähes läpinäkyviä vuohenputkia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.