Päivä 14. Tom Yumitusta. Ihanainen, nuudelipaketistakin tuttu Tom Yam. Tänään piti taas kirjoittaa luento thaimaalaisesta ruuasta ja sen mausteista, mutta meni niin myöhäiseksi, että taidan säästää sen huomiselle
Ulkona ilma on upean talvinen, pihalla on lunta jo isoissa kasoissa ja tänään oli pakkastakin. Kävimme puolilta päivin yrittäjän kanssa kävellen äänestämässä ja sen jälkeen yrittäjä vielä paleli teinin kanssa golfhallilla
Bataattikeitto on tuttu juttu ja itsekin olen siitä tänne laittanut ainakin kaksi tai kolme ohjetta. Suosittelen kuitenkin testaamaan tätä simppeliä versiota pähkinöillä
K. u. i. n. k. a. r. o. s. t. -. m. l. e. ,. p. y. ä. v. P. M. A. N. h. E. (. T. ". f. H. b. g. j. ö. ). S. O. 3. 4. 1. 2. c. 0. d. V. 5. L. 6. R. J. D. G. ( l. t l
Bataattikeittoa tarjosin vuosia sitten myös uudelle poikaystävälle. Photoshop-harjoittelut uudella koneella eivät ole lähteneet ihan parhaalla mahdollisella tavalla käyntiin
Dashi on muun muassa olennainen osa misokeittoa. Juhannus oli kylmä, ihana ja makoisa. Aattona herkuttelimme villisiasta valmistetulla rosvopaistilla, juhannuspäivänä japanilaisella bbq-possulla ja sunnuntaina ystävä paistoi grillissä mitä herkullisinta pizzaa
Uusimmassa Yhteishyvässä (helmikuu 2016) oli monta kivaa ruoka- ja leivontaohjetta. Tällä viikolla yhden arki-illan meillä pelasti lämmin bataattikeitto, jonka kasvikset paahdettiin ensin uunissa
*Resepti on gluteeniton, maidoton ja vegaaninen. Jep. Ihan oikein näit, siinä se on. Mämmi. Joka on muuten suomenkielen kömpelöin sana, ja ehkä myös ruoka, ainakin jos multa kysytään
Kuumenna uunin grillivastus tai pane uuni kuumenemaan mahdollisimman kuumaksi. Kuori ja lohko sipulit. Kuori valkosipulit, halkaise paprikat ja poista niistä siemenet
Sunnuntaipäivällisellä syötiin keittoa paahdetuista paprikoista ja focacciaa. Keittoa maistellessamme kommentti oli kuitenkin myönteinen, aika hyvin olin kuulemma paprikan maun onnistunut saamaan keittoon
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.