Ponzu-kastike. Tämä on uusi lempiruokamme. Japanilaisen kokkikurssin aikana keksin, että Trangia hoitaa mainiosti Naben eli tuollaisen keittoastian tehtävän
2 rkl japanilaista ponzu-kastiketta (tai soijaa ja tilkka sitruunanmehua). Kävin pari viikkoa sitten ensimmäistä kertaa Helsingin Kasarmitorin laidalle keväällä avautuneessa The Cockissa
Ponzu-kastike. Ponzu-kastike. Kilo tatakia. Tuo pieni virke on pyörinyt to do -listalla vähintään pari vuotta, ja nyt vihdoin kirjaus pääsi toteutukseen asti
& CHIPS” savustettu rapeaksi / suolakurkku /. artisokan sydäntä, perinnetomaattia ja ponzu-kastiketta) joutui jo lähtökohtaisesti vähän epäedulliseen kilpailuasemaan, mutta annos ihastutti syvän umamisella liemellään
Riikan keskustassa sijaitsevan Radisson Blu Conference & Spa -hotellin ylimmän kerroksen Skyline -baari (Google Maps -karttalinkki täällä) on paras paikka ihailla näkymiä kaupungin yli
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.