Olen ilolla vuosien varrella huomannut, että jopa lapset jotka väittävät vaikkapa että parsakaali on pahaa, syövät mukisematta ja mielellään parsakaalista tehtyä sosekeittoa
Tässä vaaleanpunaisessa juustokakussa yhdistyvät raikas vadelma jaruusunmarja. Pyrin aina sovittamaan kakun maun ja ulkonäön yhteen, joten tähän kakkuun selkeä koristevalinta oli ruusu
Sosekeitto on mainio lounaseväs ja se valmistuu nopeasti myös iltaruuaksi arkena. Täyteläisen ja täyttävän keiton takaa kerma tai kuten tässä reseptissä samettisen pehmeä mascarpone-juusto
Lisää kermaa ja tarpeen mukaan keitinlientä, kunnes saat sopivan koostumuksen. Iso kattilallinen kasvissosekeittoa toimii mainiosti kiireisellä viikolla
Vihreä sosekeitto. Tässä vihreässä sosekeitossa on parsa- ja kukkakaalia sekä kesäkurpitsaa. Keitto itsessään on lempeän makuinen, joten tein sen kaveriksi pikantin timjamipeston
Vaalean pohjan täytteinä olivat vadelma-punaherukka- ja valkosuklaamousset. Kakun piti kestää automatka kylmälaukussa Helsingistä Itä-Suomeen, joten pohjanja täytteiden piti olla jonkin verran normaalia tukevammat
T. ä. m. o. n. a. s. y. t. p. i. v. k. u. j. e. O. l. h. ). K. r. ,. d. 7. ö. P. 5. 1. (. c. ½. C. F. M. +. 4. -. 6. V. S. L. I. G. `. R. J. ) l. m u. d l
Yksi ruokabravuureistani on sosekeitto, jaajattelinjakaa tällaisen ungefär-reseptin. Määrät eivät ole järin tarkkoja, mutta eipä tämä mitään ydinfysiikkaa olekaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.