12-14 h
ennen aiottua herkkuhetkeä sekoita kuivat aineet keskenään
230 asteeseen
Anna padan olla uunissa
230 C
asteessa
20
min
250 C
asteeseen
7 dl
flour
1/4 tsp
dry yeast
11/2 tsp
salt
4 dl
lukewarm water
230 degrees
Let the pot be in the oven for ½ hours, until it is well heated . The dough does not stick to the pot when it is hot enough. Fold the dough quickly in the Dutch oven. Put the lid on.
20 min
Then remove the lid and raise the temperature to 250 C degrees. Bake for a further 20 min The result was a dark (but not burned), wonderfully crusty, delicious bread ! I was happy, this was the best bread ever!
Bread did not get ready in hour or two, but at least it can be done in a day. I placed the baguettes in the fridge, they did not raise much, but I woke up early, took them out of the fridge, places on kitchen table
Anna jäähtyä, siirrä jääkaappiin pariksi tunniksi ja kuori pois pinnalle jähmettynyt rasva. Lämmitä grilli kuumaksi ja voitele kyljet kauttaaltaan huolellisesti glaseerauskastikkeella molemminpuolin
/. /. S. ä. s. t. i. n. j. o. a. k. v. u. e. M. N. -. l. h. d. ,. m. r. p. y. g. T. V. ). R. 1. 0. +. 8. 2. –. 4. L. P. ö. K. J. 5. Ä. O. a l. d l. t l
Lisää kaikki loput ainesosat kulhoon, ja sekoita seos käsin tai lastan/lusikan kanssa tasaiseksi. Lisää tomaattipyre ja mausteet ja keitä seos niinsanotusti kokoon
Teinaikoinaan tänne blogin puolella ruoka reseptejä tai no enemmänki suklaakaloripommiherkkujen ohjeita, mutta ne on kiireisen vuoden aikana vähän jääneet
Tähän riittää pari pakaste/hedelmäpussia, tai sitten normaali kaupan muovipussi. Oon huomannu villasukka-/lapasryhmissä tämmösen pikkusen buumin ennen joulua, nimeltä huopatossu/tumppusyndrooman ja joki-langan
/. E. n. o. l. e. v. a. r. m. k. s. u. t. y. h. d. ä. i. p. j. T. ö. A. Ä. ,. V. R. O. M. q. g. S. 3. 2. 5. 0. 1. 9. 7. 4. (. ). -. +. L. 8. c. P. 6. b. x. K. N. I. J. f. &. t l. m l
/. /. /. M. i. k. ä. a. u. n. o. t. r. h. l. e. p. U. s. m. v. N. ,. w. Y. ö. -. d. b. j. 1. 2. 4. S. y. g. K. 3. J. O. D. c. (. ). V. T. A. H. =. P. B. L. R. I. 7. E. Ä. 0. 5. <. 3 l. d l. t l
Yksi syy muunnelmiin oli siis se, että taas unohdin yhden tärkeän ainesosan kaupan hyllylle. Päädyin taas suurta suosiota nauttivan Kinuskikissan sivuille ja löysin hyvän tonnikalapiiraan reseptin, joka kylläkin sai keittiössäni uudenlaisia muunnelmia
Olinkin siis enemmän kuintyytyväinen kun joulun alla kävinsaunomassa ystäväperheen luona ja sain mukaani kotiin vietäväksi suuren lasipurkin, johon oli mitattu ainekset kauniisti kerroksittain ja joka oli koristeltu valkealla pitsinauhalla
Keräilen sinne aluksi parhaimpia kuvia blogista, mutta pääpaino tulee jatkossa olemaan blogin ulkopuolisissa jutuissa, tosin enimmäkseen ruokaan ja Kääpiölinnaan liittyen kuitenkin
Annostele vehnäjauhoja niin, että taikina jää löysähköksi. Anna nousta vajaa puoli tuntia. Uunituore leipä maistuu niin herkulliselta, kun sen saa nauttia lämpimänä, suoraan uunista tulleena
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.