Viimeksi kokeilussa oli maustetut kanavartaat, joita syötiin couscousin ja raidan kanssa. No, ainakin hänellä on aina selvät visiot ja hän on todella kiinnostunut itämaisesti maustetuista ruuista
Kesä ja grilli. Ja kotona on myös kokeiltava, ja mitä herkkua, se grillin maku. 1 1/2 tl jauhettua inkivääriä. 1 rkl jauhettua korianteria. 4 rkl soija kastiketta. 1 1/2 tl jauhettua inkivääriä. 1 rkl jauhettua korianteria. 4 rkl soija kastiketta
Minun grillikauteni aloituksen inspiraatio löytyi Aasiasta, jonka mausteiset maut, raikkaat yrtit ja kasvisten monipuolinen käyttö ovat erityisen lähellä sydäntäni
Aamupäivästä vettä satoi osan aikaan ihan kaatamalla, mutta ilta oli upean aurinkoinen ja lämmin. Pieni nälkä piti saada kuitenkin taltutettua, joten päätimme grillata jotain pientä, helppoa ja nopeaa ennen sohvalle säntäämistä
Aasialaisittain marinoidut kanavartaatja satay-kastike. Aasialaisittain marinoituihin kanavartaisiin ja pähkinäiseen satay-kastikkeeseen tulee himo - ei siitä mihinkään pääse
Viikonloppu ja paras hetki grillailulle on taas käsillä. Kanavartaat aasialaisella twistillä. Ainakin omalla kohdallani koen, että useimmiten grillissä paistetut kanat tuppaavat menemään aivan liian kuiviksi ja mauttomiksi könteiksi
Kanavartaat syntyvät samalla ohjeella, ensin marinadi ja sitten grilliin. Omistan tämän ohjeen niille muutamalle terveydenhoitajalle, jotka eivät ole uskoneet, että lapsemme syövät kukkakaalia
Maistoin kanavartaita ja maapähkinäkastiketta ensimmäisen kerran n. Kiersimme Balia josta voitkin lukea tästä ja kävimme myös Singaporessa ja Malesiassa Kuala Lumpurissa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.