Voisiko sanoa, että jopa täydellinen Chili Con Carne?
Onko Nälkä?
Onko Nälkä?
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 kg häränhäntiä
  • 3 dl Jack Danielsia
  • 1 l vettä
  • 1 dl suolaa
  • 1 dl sokeria
  • 3 dl Kidney papuja (luomu)
  • 5 dl vetää
  • 1 tl suolaa
  • 6 kpl Linnunsilmä Chilä jauhettuna /2rkl tulista chilijauhetta
  • 3 kpl Vihreetä chiliä pieneksi leikattuna
  • 1 rkl Ancho Chiliä (jauhe)
  • 1 rkl Tulist Savupaprikajauhetta (La Chineta)
  • 1 rkl kanelia
  • 1 rkl valkosipulijauhetta
  • 1 rkl murskattuja korianterinsiemeniä
  • 1 tl kurkumaa
  • 1 tl juustokuminaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 dl paahdettua sipulirouhetta
  • 2 rkl ruokosokeria
  • 2 dl öljyä
  • Mausteöljy
  • 3 dl paseeraattua tomaattia
  • 1 pieni purkki tomaatipyreetä
  • 1 pullo punaviiniä
  • 5 dl lihalientä (5dl vettä + lihaliemikuutio)
  • 1 pullo Sol-Olutta
  • 1 dl Jack Danielsia
  • 400 g jauhelihaa
  • 200 g Porsaan Savukylkeä
  • 1 kg Häränhäntää
  • 1 l kastiketta
  • 3 dl Kidney papuja

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.