VOITAIKINAAN KÄÄRITTYÄ SIENILLÄ TÄYTETTYÄ KANAA JA IHANA SINAPPI-VIINI-KERMAKASTIKE (Jamie Oliverin ohjeella)
Paketti (500g) voitaikinaa levyinä 1 muna voiteluun 170g sieniä (herkkusieniä, siitakesieniä, suppilovahveroita) oliiviöljyä 1-2 kuorittua ja hienonnettua valkosipulin kynttä suolaa ja mustapippuria kourallinen sileälehtistä persiljaa silputtuna 4 broilerin rintafilettä 6 kukkuraista rkl rakeista sinappia (itse käytän 3rkl sileää dijonia ja 3 rakeista) 3 suurta lasillista kuivaa valkoviiniä 4,5dl kuohukermaa (-> ks
Puolialaston kokki
