Tällaisia aikas samanlaisia kinkkukiekkoja värkkäilin vuosi sitten synttäreilleni ja silloin huomattuani että ne katosivat tosi nopeasti tarjoilulautaselta, päätin tehdä tänä vuonna myös
Itsetehty voitaikina on loppujen lopuksi aika simppeli juttu. Itseäni kauhistuttaa kaikki margariinipohjaiset leivonnaiset ja siksi yhä useammin huomaan turvautuvani itsetehtyyn taikinaan
Niin, siis croissantithan tehdään hiivalla kohotetusta taikinasta, joka kaaviloidaan voin kera. Olen hillitön croissant-fani, jos ja kun ehtoja jostain löytää