Lempireseptini

Lempireseptini

  • 4 Reseptit
Lempireseptini
italianlohi

italianlohi

Toi nimi on taas joku ihan random. D no tänään meillä syötiin siis kalaa. Helppoa ja hyvää. Tällätavoin sen valmistin
Pumpkin pie eli kurpitsapiirakka

Pumpkin pie eli kurpitsapiirakka

Y. l. e. n. s. ä. k. r. a. y. t. u. h. p. i. ,. j. v. o. m. N. ö. P. d. K. V. 3. 1. 0. g. T. 5. /. 2. L. A. S. 7. 6. d l. t l
SPAGETTIA RICOTTA-JUUSTOKASTIKKEESSA

SPAGETTIA RICOTTA-JUUSTOKASTIKKEESSA

4 hengelle350 g spagettia (kuivaa, gluteiinitonta tai tavallista) 3 rkl voita 2 rkl tuoretta (silolehti)persiljaa 115 g rouhittua mantelia 115 g Ricotta-juustoa Hyppysellinen raastettua muskottipähkinää Hyppysellinen jauhettua kanelia 1,5 dl crème fraîchea 2 rkl oliiviöljyä 1 ¼ dl kasvislientä (kasvisliemikuutiosta valmistettua) Suolaa Mustapippuria 1 rkl pinjansiemeniä Tuoretta (silolehti)persiljaa koristeluun1) Laita spagetti kiehumaan suolaveteen2) Sekoita mantelirouhe, ricotta-juusto, muskotti, kaneli ja crème fraîche kasarissa ja kypsennä miedolla lämmöllä samalla sekoittaen paksuksi tahnaksi3) Sekoita sitten tahnan joukkoon öljy, ja kun se on kunnolla sekoittunut kastikkeeseen, lisää kasvisliemi vähitellen samalla sekoittaen