Keski-Suomessa oli puolukka-aika parhaimmillaan, joten minäkin erehdyin lähimetsään niitä poimimaan. Tein mökillä jo heti tuoreeltaan puolukoista helpon piirakan
Se kuuluisa pätkiskakku, tarvitseeko enempää selittääkkään. P Kuvan kuorrute on tehty taloussuklaasta ja päälle ripoteltu vielä raastettua valkosuklaata
N. i. g. e. l. a. n. C. o. c. -. k. u. 2. 0. v. h. ä. j. 5. r. s. ½. t. d. 1. /. 4. m. ,. p. (. 3. y. ). 7. L. 8. S. f. K. P. A. J. ö. Y. T. M. t l. d l
Poikani ilmoitti, että haluaa viedä huomenna tarhaan täytekakun viimeisen tarhapäivän kunniaksi - sitten koittaa 3,5 kk loma ennen lähikoulussa alkavaa eskaria
Tämä kakku on yksi lemppareistani, suosittelen tätä kaikille pätkiksen ystäville. Pätkiskakku4 dl vehnäjauhoja3 dl sokeria2 tl vaniljasokeria2 tl leivinjauhetta3-4 rkl kaakaojauhetta150 g sulatettua voita tai margariinia2 dl kermaviiliä tai maustamatonta jogurttia 1 pss pätkiskarkkeja3 kananmunaakuorrutus
Kahvikakut ovat yksi perinteisimmistä suomalaisista leivonnaisista. Aikana jolloin hifistely ei vielä ollut arkipäivää, kahvikakut olivat niitä, joita tarjoiltiin vieraille ja syötiin kahvin sekä teen kyytipoikana