Mummin kalareseptit

  • 6 Reseptit
Vanhoja ja uusia kalareseptejä meiltä ja muualta.

Lohifilee punaviinikastikkeessa

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane lohifilee voideltuun univuokaan ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista kalaa uunissa noin 20 minuuttia

Lohitorttu resepti

Ainekset. POHJA. 250 g keitettyjä perunoita. 180 g voita. 2 1/2 dl vehnäjauhoja. 1 1/2 dl sämpyläjauhoja. Täyte. 1 purjo

Keitettyä lohta valkoviinikastikkeessa

1. Kuori ja hienonna sipuli ja pane kattilaan. Leikkaa lohi annospaloiksi ja nosta palat sipulipedille. Lisää valkoviiniä ja kalalientä niin, että kalat peittyvät ja hauduta kannen alla noin 15 minuuttia