M. e. i. l. ä. a. k. h. r. v. o. n. p. s. t. m. ,. u. y. j. d. Y. ö. f. P. S. F. L. U. K. 1. 5. -. 6. 2. 3. O. (. g. b. 0. %. ). N. A. /. c. 4. T. t l. d l
Keitä, jäähdytä ja raasta perunat. Kuullota silputtu sipuli rasvassa ja anna jäähtyä. Sekoita kaikki pyörykkäainekset keskenään ja anna taikinan hetki maustua kylmässä
Pääsiäinen lähestyy ja pääsiäisen herkkupöytään valmistuu hitaasti, mutta hyvin hyvin hitaasti hauduttamalla ihanaa karitsanpotkaa, uunijuureksia ja gremolataa
Paistin kaverina tarjoillaan perinteisesti punaviinikastiketta, mutta Alkon reseptisivuilta löytynyt herkullinen olutkastike sopi hirven rinnalle vähintään yhtä hyvin
Kokkaamisen tulee olla helppoa, hienoja aromeita jamakuja toki unohtamatta. Espanjalaisen huippukokki Ferran Adriánin kehittämä olut mehevöittää kananfileet uunissa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.