Maiskis!

Täytekakku cupcaket | Strawberry cupcakes

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

10 kiloa sieltä lähti mukaan ja niissä olikin aikamoinen puhdistus ja pakastaminen. Nyt on kuitenkin kiva mieli, kun tietää, että talveksi on jo osa marjoista säilössä. Mies sitten sanoi, että pitäähän se nyt mansikkakakku tehdä kun kerran on noin paljon tuoreita mansikoita. Hän aikoi ostaa valmispohjan, mutta minä sitten ajattelin, että ei siinä pohjan tekemisessä kauaa mene. Päätin myös vaihteeksi tehdä vähän eri versiolla, eli perus täytekakkupohjareseptillä, mutta yhden vuoan sijasta paperisiin muffinssivuokiin. Tänään käytiin kavereilla kylässä ja kyllähän nuo kaupaksi kävivät.
Pohja
1 lasi kananmunia
1 lasi sokeria
1 lasi vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
(lasin koon voi valita sen mukaan miten paljon haluaa kakkuja tehdä)
Kostutukseen
1 dl vettä
1 rkl sokeria
(voit käyttää myös mehua, siideriä, säilykehedelmien mehun tms.)