Beef Wellington S. u. o. m. e. k. s. i. W. l. n. g. t. p. h. v. ,. a. j. r. ä. y. f. ö. N. w. d. V. M. T. R. b. ". J. L. P. 1. 5. (. ). 2. 0. D. x. c. -. H. I. K. O. G. ½. A. ’. –. k g. t l Herkkusuun lautasella
Juhlahumua: Naudanliharulla, purjorisotto ja punaviinireduktio Tämä resepti syntyi kuin itsestään miettiessäni mitä tekisin pihvinaudan ulkofileepalasta Juhlahumua-haasteeseen Food and Then Some
Dijonsinapilla maustetut häränlihakääryleet Kauniiksi ruskistettuja Dijonsinapilla maustettuja mureaksi haudutettuja häränlihakääryleitä, pehmeätä nauris- ja palsternakkasosetta ja karpaloita Herkkusuun lautasella
