Meillä oli myöskin Lidlistä hankittu paketti chilejä, joka sisälsi punaisia ja keltaisia chilejä. Huh huh, voi sitä tuntien määrä jotka vietimme keittiössä ankkaa valmistaen
Samalla reissulla mukaan tarttui myös kokonainen ankka, jonka valmistamme joskus myöhemmin. Ankankoivet olivat jokunen aika sitten Lidlissä tarjouksessa, jolloin niitä tuli ostettua
Useamman tunnin uunissa hautunut ankka oli niin hyvää, että sitä syödään meillä jatkossakin. Alkuperäinen resepti löytyy Lidlin kotisivuilta, tässä alla minun versioni
Tästä on jo yli vuosi aikaa, ja olen sittemmin päässyt harjoittelemaan ankanrinnan valmistusta, mutta nyt silmiini sattui edullisia, kokonaisia ankkoja missäpä muuallakaan kuin Lidlin pakastealtaalla
Ankkaa nyt kuitenkin valmistin, Lidlin muutaman viikon takaisen tarjouksen seurauksena. Hanhiconfitia olen joskus ravintolassa syönyt, ankkaa en koskaan
Ota ankka jääkaappiin sulamaan hyvissä ajoin ja huoneenlämpöön pari tuntia ennen paistamista. Lidlin bourbonvaniljajäätelöä) ja tummasta suklaasta vuoltuja lastuja
Ankka neljään osaan ja ranka pakastimeen odottamaan seuraavaa liemenkeittoa. Ankkaliemestä ja lintuliemistä tulee erinomaista ja sopii lähes kaikkeen ruoanlaittoon perustaksi
Vuoden ensimmäinen herkku olkoon ankkaa. Olen jo tovi sitten ostanut pari ankankoipea pakkaseen (Lidlin tarjouksesta), mutta sitten tuo ykskätisyys haittasi sen verran ruuanlaittoa, että kokeilut jäi siihen
