Sirottele joukkoon Paneng Red Curry Spice Mix ja lisää kookosmaito. Paista broileria öljyssä kuumalla paistinpannulla tai wokkipannussa, kunnes palat ovat kauniin värisiä
Sekoita pussillinen Santa Maria Pineapple Thai-mausteseosta (mieto sekoitus inkivääriä, valkosipulia, kaffirlimea ja ananasta) kookosmaitoon ja lisää pannulle
Kaada kookosmaito pannulle, lisää liemikuutio, currytahna ja chiliä maun mukaan. Koska tyttö tykkää nuudeleista, syö satunnaisesti broileria ja kelpuuttaa lähes kaikki kasvikset, tein sitten häntä ajatellen simppeliä kana-nuudelipannua
400 g broileria (porsasta, äyriäisiä, tofua vaihtoehtoina). 400 ml kookosmaitoa. Kuumenna pannussa osa (1 dl) kookosmaitoa ja keitä n. Lisää loput kookosmaidosta ja paloiteltu broileri, hauduta noin 10 minuuttia. 400 g broileria. 400 ml kookosmaitoa