Säilöntäkirjan reseptit ovat sopivan yksinkertaisia ja niissä käytetään vain muutamia raaka-aineita. Reseptit ovat mukavan ajattomia ja uskonkin käyttäväni näitä ohjeita vielä parinkymmenen vuoden kuluttua
Ennen viilinsiemen on ollut kuin hapanjuuri, se on voinut periytyä äidiltä tyttärelle. Ruokatrendien keskellä on hienoa, että joku nostaa suomalaista ruokaperinnettä ja kokoaa kansien väliin mummolanmakuiset, perinteiset suomalaiset reseptit
Julien toisinaan tuskainenkin tie käydä läpi kaikki Julian jättimäisen keittokirjan, Ransakalaisen keittiön salaisuudet, reseptit oli mielestäni mahtava idea
